Frédéric Goffaux, je suis professionnel dans le domaine de la pâtisserie et de la chocolaterie depuis plus de trente ans, durant ces années, je n’ai cessé d’apprendre. A présent, je mets mes compétences, mes acquis et mes connaissances à la disposition des personnes désirant s’instruire et se perfectionner.
Je suis détenteur d’un diplôme d’aptitude pédagogique et voici quelques années que j’enseigne aux seins de plusieurs écoles ou centres de formations.
A présent, je suis aussi professeur dans l’école que j’ai créée « Zeste Pâtissier », consultant en entreprise et coach pour jeune entrepreneur.
Titres professionnels :
